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ひな祭りになぜハマグリ?盛り付け方の注意点

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ひな祭りのお祝いメニューに、欠かせないのがハマグリのお吸い物。

ハマグリは結婚行事などでも使われる、縁起のいいもの。

ハマグリには

良縁に恵まれる

という意味があります。

「なぜ?ハマグリのお吸い物?」と不思議ですよね。

ハマグリには以下のような意味が込められています。

ひな祭りにハマグリ料理で良縁を願う

ハマグリが意味すること

たくさんある貝類の中で、なぜハマグリが縁起物に選ばれているのでしょうか?

その理由は、ハマグリの貝殻は一対になっていて他の貝とは合いません。

必ず元の組み合わせでしか、重なり合わないのです。

他の貝殻とは合わない=1人のひとと添い遂げる

という仲の良い夫婦の象徴として、昔からひな祭りや結婚行事などで縁起物とされてきました。

昔は貝合わせという遊びがあった

平安時代には、一対の貝殻の特性を活かし「貝合わせ」という遊びがありました。

元のペアの貝を探し出す遊びで、現代の神経衰弱のような遊びです。

遊びになる程「一対」の貝が、ぴったり合うのがハマグリの貝殻なのです。

ひな祭りでハマグリの盛り付け方の注意点

ひな祭りなどでハマグリのお吸い物を作るとき、盛り付け方の決まりがあります。

盛り付けのルール

良縁を象徴するハマグリ。

ひな祭り定番のお吸い物では、一つの貝に二つの身を入れるのがしきたりです。

口の開いハマグリに、ふたつの身が乗っていればOKです。

仲の良い夫婦を意味した盛り付け方です。

ひな祭りはハマグリ料理で幸せを願う

ひな祭りは、娘さんの健やかな成長を願う行事。

昔からの習わしには、あやかりたいものです。

カルシウムやミネラルも豊富な旬の味覚であるハマグリで、将来の良縁を願いたいですね。

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